Парѝкутин (на испански Parícutin) е вулкан с височина 3 170 метра, част от Транс-Мексиканския вулканичен пояс и се намира в мексиканския щат Мичоакан.
До 1943 г. този вулкан не е съществувал. През първите седмици на същата година странни гръмовни звуци огласят областта въпреки хубавото време. Оказва се, че те били породени от тремори дълбоко изпод селището. Сеизмичната активност продължава до 20 Февруари 1943, когато изведнъж земята започва да пропада, образувайки кратери. Местните се опитали да запълнят кратерите с камъни и пръст, но малки експлозии и силни тремори разлюлявали земята. Хората панически напуснали областта, когато пирокластическата активност започнала и 24 часа по-късно вече се издигал 50-метров конус. След една седмица височината се била удвоила.
През март 1943 г. вулканичната активност се засилила, вулканът изхвърлял високи стълбове пепел, разстилаща се над целия регион. През лятото селищата около нововъзникналия вулкан окончателно се евакуирали и малко след това останали за вечно под лавата.
Само за първата година от образуването си вулканът достигнал 336 метра височина. През следващите осем години Парикутин продължил да изригва, покривайки с лава всичко в радиус от 25 километра. Последното регистрирано изригване е през 1952, когато вулканът окончателно изгасва с нова височина от 424 метра над полетата, вече заляти от него.
